"Ce soir au marais salant : le gros sel s'égoutte doucement en relachant son eau dans le cristallisoir (rien ne se perd)... Vous pouvez voir la couche de fleur de sel qui flotte (grâce à l'air que contient son cristal creux en forme de pyramide inversée). Il a fallu également remettre de l'eau dans chacun des bassins. Demain il faudra rouler le gros sel (à la brouette s'il vous plaît) et mettre la fleur de sel à égoutter avant de trier les éventuelles impuretés...Le vent, le soleil, l'argile et l'eau de mer, les 4 éléments réunis... Je suis le 5ème élément"